一是制定了高考食品安全保障专项方案和高考食品安全应急预案，明确了责任，细化了措施。二是考前对所有高中学校食堂和校外供餐企业实施食品安全全面监督检查，实行食品安全风险分级管理，排查整治食品安全风险隐患。三是实行派员驻点保障。抽调10名餐饮监管业务骨干自5月29日开始进行集中封闭管理和培训，自6月6日开始进驻考点，对考点食堂开展全天候食品安全保障，直至高考结束。四是对考务工作人员驻地酒店和考点周边实行专人监督检查，确保食品安全。五是考前对高中食堂和考点食堂加大监督抽检力度，组织食品采样230个批次。