新春将至，为守护群众舌尖上的“年夜饭”，滦南县市场监督管理局开展春节食品安全大检查行动，重点“年夜饭”供餐单位开展检查，确保春节期间食品安全。

对餐饮单位主体资格、食品主体责任制度落实、从业人员健康证、经营场所环境卫生、食品贮存加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节重点检查，详细检查了餐饮单位进货台账填写、日管控、周排查、月调度制度落实情况。推行“厉行节约 反对浪费”的文明餐桌行为，号召餐饮服务单位引导消费者合理消费、适度点餐，同时督促入网餐饮单位严格落实食安封签制度。

截至目前，共检查蓝海酒店、林海酒店、大都饭店、绿色田园等大中型餐饮单位16家，下一步，滦南县市场监督管理局将继续加大巡查检查力度，全力守护群众“舌尖上的安全”，让人民群众过一个平安、欢乐、祥和的春节。