4月10日至12日期间，我县举办2019年全县中小学运动会。为确保运动会期间餐饮食品安全，县市场监督管理局提前介入，认真做好餐饮食品安全保障工作。

一是全面检查。对学校食堂及学校周边餐饮单位从业人员健康证明、原料采购查验、索证索票管理、食品及食品添加剂的贮存保管、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行重点检查，同时,对采购的食品原料进行快速检测,保障原材料安全。

二是全程监管。该局组织相关分局及科室执法人员在滦南县第三中学和滦南县第一中学食堂进行驻点监督，对餐饮环节食品安全进行全程监管，及时排除食品安全隐患。