为有效防控肺炎疫情给校园安全带来的风险和隐患，县市场监管局提前组织开展开学前校园疫情防控督导和食品安全监管工作，确保各项准备工作和应急处置到位，全力保障广大师生身体健康和生命安全。一是开展消毒杀菌。督促学校开展消杀工作，对加工、就餐场所彻底消毒，保证不留死角，增设学生专用洗手池，改造通风设施，保证就餐场所空气流通。二是制定用餐预案。谋划制定学生用餐预案，要求学生错时用餐、快速取餐、间隔就餐。三是组织宣传培训。组织学校幼儿园食品安全员和从业人员参加餐饮业从业人员线上培训考试，并编写发放《校园防控新冠肺炎等传染性疾病与食物中毒知识手册》，号召广大师生、学生家长认真学习并掌握相关知识，控制传染性疾病疫情和预防食物中毒等安全事件发生。四是组织就餐演练。组织全县学校幼儿园负责人参加县一中开学学生就餐演练，严格按照排队入餐厅、餐前洗手、排队取餐到定位就餐等顺序进行演示，保证开学后学生就餐安全。